Macarrão de forno 3 queijos com carne moída

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 1 pacote (450 g) de macarrão penne, gemelli ou outro
  • - 1 colher (sopa) de azeite
  • - 450 g de carne moída
  • - Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto
  • - 3 colheres (sopa) de manteiga
  • - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • - 3 xícaras (720 ml) de leite
  • - 1 xícara de queijo fontina ralado
  • - 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • - 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • - 1 pitada de páprica
  • - 1 pitada de noz-moscada
  • - 1 pitada de alho em pó
  • - 1 pitada de canela em pó
  • - 1 pitada de pimenta chili em pó
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1/2 xícara de farinha de rosca temperada
  • - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o macarrão em água salgada como de costume. escorra, adicione o azeite, misture e reserve
  • 2. Doure a carne moída até ficar bem cozida, cerca de 10 minutos
  • 3. Tempere com sal e pimenta, escorra o excesso de gordura e reserve
  • 4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc)
  • 5. Derreta a manteiga em uma panela grande e junte a farinha. deixe a farinha dourar, mexendo sempre, e adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer
  • 6. Adicione os queijos e deixe derreter completamente e engrossar
  • 7. Tempere o molho com a páprica, noz-moscada, alho em pó, canela, pimenta chili, sal e pimenta
  • 8. Junte o macarrão e a carne, misture bem e transfira para um refratário
  • 9. Misture numa tigela 2 colheres (sopa) de manteiga, farinha de rosca e 2 colheres (sopa) de parmesão e polvilhe sobre o macarrão
  • 10. Leve ao forno até dourar e sirva
  • 11. Sirva em seguida

mais receitas recomendadas para voce

Delicioso Suspiro
Delicioso Suspiro
15 porções
20 Minutos
Bacalhau à Moda Antiga
Bacalhau à Moda Antiga
6 porções
40 Minutos
Arroz de panela de pressão
Arroz de panela de pressão
5 porções
30 Minutos
Galinhada
Galinhada
4 porções
40 Minutos
Brócolis assado com Batata e cogumelos
Brócolis assado com Batata e cogumelos
4 porções
30 Minutos
Apple Martini
Apple Martini
1 porções
5 Minutos
Peito de peru com queijo cremoso gratinado na travessa
Peito de peru com queijo cremoso gratinado na travessa
6 porções
30 Minutos
Salada Gaúcha
Salada Gaúcha
8 porções
20 Minutos
Salada simples
Salada simples
6 porções
30 Minutos
Escondidinho de carne moída perfeito para surpreender
Escondidinho de carne moída perfeito para surpreender
10 porções
50 Minutos

Esta receita foi enviada por
Rhenann Dayvid através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.