Gravatinhas com Calabresa

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Priscila Rodrigues

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ingredientes

  • - 2 colheres de sopa de azeite
  • - 2 cebolas picadas
  • - 3 dentes de alho picados
  • - 300g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • - 1 folha de louro
  • - 1 kg de polpa de tomate
  • - 2 colheres de chá de sal
  • - 1/2 colher de chá de pimenta do reino
  • - 1/2 colher de sopa de orégano
  • - 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • - 1 pacote de macarrão tipo gravatinha (500g)
  • - 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

modo de preparo

  • 1. Refogue a cebola e o alho no azeite;
  • 2. Junte a linguiça, o louro, a polpa de tomate, o sal, a pimenta do reino e o orégano.
  • 3. Deixe cozinhar po mais ou menos 3 minutos, coloque as azeitonas e desligue.
  • 4. Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.
  • 5. Escorra e sirva com o molho.

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