Esfiha aberta

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Robson Robson

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Massa:
  • - 1 tablete de fermento para pão
  • - 2 colheres (sopa) de açúcar
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 1 xícara (chá) de água morna
  • - 2 colheres (sopa) de óleo
  • - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Recheio de carne:
  • - 300 g de patinho moído
  • - 3 tomates
  • - 1 cebola
  • - 1/2 xícara (chá) de hortelã
  • - Suco de 2 limões
  • - Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  • 1. Em um refratário, coloque o fermento esfarelado e o sal
  • 2. Misture até ficar líquido
  • 3. Junte a água morna (reserve um pouco)
  • 4. Reserve
  • 5. Em um refratário, coloque a farinha (reserve um pouco), o óleo, o açúcar, o fermento reservado e o restante de água morna
  • 6. Misture com uma colher de pau
  • 7. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada
  • 8. Deixe descansar por 10 minutos
  • 9. Após descansar, divida a massa em 2 partes e faça um cordão grosso
  • 10. Corte - o com a faca (cerca de dois dedos de espessura)
  • 11. A seguir, faça bolinhas e acomode - as em superfície polvilhada com fubá
  • 12. Abra - as com a ponta dos dedos, deixando as bordas levantadas
  • 13. Coloque o recheio
  • 14. Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha
  • 15. Leve ao forno quente, pré - aquecido, por 15 a 20 minutos

mais receitas recomendadas para voce

Doce de leite caseiro
Doce de leite caseiro
10 porções
45 Minutos
Cupim Draff
Cupim Draff
8 porções
120 Minutos
Coquinho Queimado de rua
Coquinho Queimado de rua
5 porções
35 Minutos
Nega rosa
Nega rosa
1 porções
5 Minutos
Purê de feijão branco
Purê de feijão branco
2 porções
15 Minutos
Sonho de leite ninho recheado com nutella
Sonho de leite ninho recheado com nutella
6 sonhos grandes ou 10 pequenos
90 Minutos
Gemada
Gemada
1 porções
5 Minutos
Dadinho
Dadinho
null
60 Minutos
Arroz doce caramelizado super fácil e prático
Arroz doce caramelizado super fácil e prático
10 porções
30 Minutos
Suco de couve com limão
Suco de couve com limão
1 porções
5 Minutos

Esta receita foi enviada por
Robson Robson através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.