Lasanha de bacalhau ao forno
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Henrique Delazzari
ingredientes
- - 3 colheres (sopa) de manteiga
- - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- - 500ml de leite gelado
- - Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
- - 1 kg de batata cozida
- - 500ml de creme de leite fresco
- - 100ml de azeite
- - 600g de bacalhau dessalgado
- - 1 cebola picada
- - 8 dentes de alho
- - 1 maço de salsinha picada
- - 350ml de vinho branco seco
- - 1 embalagem de massa para lasanha
- - 300g de parmesão ralado
- - 300g de mussarela fatiada
- - Tomate cereja para decorar
modo de preparo
- Modo de preparo
- 1. Aqueça a manteiga,frite a farinha até dourar.
- 2. Acrescente o leite e mexa sem parar com um batedor.
- 3. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
- 4. Reserve.
- 5. Bata no liquidificador a batata com o creme de leite e misture o molho reservado.
- 6. Aqueça o azeite, refogue o bacalhau com a cebola, o alho, a salsinha e o vinho.
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Peixes e Frutos do Mar aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
- - Bobó de Camarão com Arroz Branco
- - Filé de Linguado Colbert
- - Tilápia ao Molho Branco
- - A melhor receita de Moqueca de Peixe: Uma Receita Tradicional Brasileira
- - Fritada de alho, camarão, abobrinha e limão
- - Salmão assado com espinafre e morangos
- - Linguado com molho de camarão
- - Corvina ao molho de camarão com lâminas de alho
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.