Cueca Virada ou Crostoli

rendimento: 60 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Thalles Uliana

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ingredientes

  • 2 copos tipo americano de leite
  • - 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • - 2 colheres de sopa de cachaça
  • - 1 colher de café de canela
  • - 1 colher de sopa de fermento químico (royal)
  • - 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • - Farinha até dar liga
  • - 2 ovos inteiros
  • Para a finaçização
  • - 2 xícaras de chá de açúcar
  • - 2 colheres de chá de canela
  • - 1 litro de óleo para fritar

modo de preparo

  • 1. Coloque numa vasilha grande o leite, cachaça, manteiga, açúcar e a canela e os ovos
  • 2. Misture até que a mistura fique homogênea
  • 3. Agregue a farinha aos poucos até dar liga
  • 4. Abra com rolo de massa até a espessura desejada
  • 5. Corte os quadradinhos e faça um corte pequeno ao meio
  • 6. Passe a parte uma das pontas no corte e puxar ate que fique reto
  • 7. Fritar em óleo quente
  • 8. Após fritar deixar secando em papel toalha
  • 9. Polvilhe com açúcar e canela
  • 10. Bom apetite ;d

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