Salada Sofisticada

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Alan Silva

ingredientes

  • 1 chicória crespa
  • - 2 maças
  • - 2 colheres de sopa de suco de limão
  • - 10 rabanetes cortados em rodelas
  • - 1 aipo branco picado
  • - 100 g de noz (sem casca)
  • Molho
  • - 1 xícara de chá de creme de leite fresco
  • - 1 colher de sopa de mostarda
  • - Pimenta verde e Sal a gosto
  • - 2 colheres de sopa de vinagre

modo de preparo

  • 1. Separe as folhas de chicória, lave-as em água corrente e deixe escorrer bem. descasque e corte as maças em fatias finas e regue com suco de limão para nao escurecerem
  • 2. Coloque a chicória, o rabanete, o tomate, o aipo e as nozes numa tigela grande e decore por cima com as fatias de maça
  • 3. Misture bem todos os ingredientes do molho, temperando a gosto com o sal
  • Informações adicionais:
  • Sirva a salada bem gelada, com o molho à parte, para nao perder as sobras.

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