Spaghetti Carbonara

rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Talita Santos

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ingredientes

  • - 150g de Macarrão Spaghetti (ou Espaguete)
  • - 1/2 colher (sopa) de Sal
  • - 1 Gema
  • - 1 Ovo
  • - 50g de Queijo parmesão ou pecorino
  • - 50g de Bancon
  • - Azeite
  • - Pimenta do reino moida

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o macarrão em água fervente com o sal
  • 2. Misture bem a gema, o ovo, o queijo e a pimenta.
  • 3. Frite o bancon até ficar crocante e retire o excesso de óleo.
  • 4. Coloque o macarrão quente sobre o bancon.
  • 5. Coloque a mistura de ovos sobre o macarrão e misture bem, até que fique cremoso e o queijo tenha derretido

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