Frango ao Creme com Brócolis

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Nadjanara Milan

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ingredientes

  • - 1 maço de brócolis limpos
  • - Sal
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de chá de frango desfiado
  • - 1/2 xícara de chá de leite
  • - Pimenta-do-Reino e Noz Moscada
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

modo de preparo

  • 1. Afervente o buquê de brócolis em água e sal e escorra.
  • 2. Aqueça a manteiga e passe nela os brócolis rapidamente.
  • 3. Polvilhe-os com a farinha, junte o frango, o leite e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz moscada.
  • 4. Acrescente o creme de leite, a metade do queijo ralado e retire do fogo.
  • 5. Passe para uma forma refratária, polvilhe o restante do queijo e leve ao forno para grazinar por 7 a 10min.

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