Fricassé de frango

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Kate Assakura

ingredientes

  • Creme de milho
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 copo de requeijão
  • - 1 lata de milho
  • Frango desfiado
  • - 1 peito de frango
  • - Alho picado
  • - Cebola picada
  • - Azeitona picada
  • - 1 cubo de caldo de galinha
  • - Sal a gosto
  • - Batata palha
  • - Muçarela
  • - Salsinha

modo de preparo

  • Creme de milho
  • 1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  • 2. Reserve
  • Frango desfiado
  • 3. Cozinhar o peito de frango e desfiar
  • 4. Em uma panela, refogue o alho e a cebola
  • 5. Junte o frango e deixe dar uma leve dourada
  • 6. Acrescente as azeitonas e o cubo de caldo de galinha
  • 7. Se necessário, corrija o sal e coloque a salsinha
  • Fricassé
  • 8. Despeje o creme de milho na panela do frango e misture bem
  • 9. Desligue o fogo e coloque toda a mistura em um refratário
  • 10. Por cima, coloque a muçarela e depois a batata palha
  • 11. Leve ao forno
  • 12. Entre 10, 15 minutos estará pronto. mas a dica é ficar de olho se o queijo já esta derretido e
  • Informações adicionais:
  • O frango pode ser temperado com o que mais gostar. é interessante também colocar um tomate picadinho para deixar o frango mais molhado.

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