Estrogonofe de frango para Domingo
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Marcelo Preto
ingredientes
- - 3 peitos de frango cortados em cubos
- - 1 dente de alho picado
- - Sal e pimenta a gosto
- - 1 cebola picada
- - 2 colheres de sopa de maionese
- - 1 colher de manteiga
- - 1/2 copo de ketchup
- - 1/3 copo de mostarda
- - 1 copo de cogumelos
- - 1 copo de creme de leite
- - Batata palha
modo de preparo
- 1. Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta
- 2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola
- 3. Junte o frango temperado até que esteja dourado
- 4. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda
- 5. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver
- 6. Sirva com arroz branco e batata palha
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