Almôndegas de frango assadas
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Eliane Barroso
ingredientes
- - 1 batata grande cozida no vapor e amassada
- - 1 pãozinho (só o miolo) embebido em água e espremido
- - 1 ovo
- - 400 g de peito de frango cru e moído
- - 1 dente de alho amassado
- - Sal, pimenta dedo-de-moça e salsa picada a gosto
- - ½ xícara (chá) de farinha de rosca
modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. faça bolinhas do tamanho de uma noz e coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com margarina.
- 2. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por cerca de 35 minutos ou até assar e dourar. vire algumas vezes e sriva quente com molho de tomate.
- Informações adicionais:
- Calorias: 157 por porção tempo de preparo: médio (de 30 a 45 minutos) dica: você pode fazer a mesma receita com carne moída ou mesmo proteína de soja hidratada.
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