Fettuccine com camarão
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Henrique Delazzari
ingredientes
- - 500g de fetuccine
- - 6 camarões médios sem casca
- - 1/2 buquê de brócolis
- - 1/4 colher (chá) de curry
- - 75 ml de Natas
- - 30 ml de Vodca
- - 1 colher (sopa) de cebola picada
- - 1 colher (sopa) de manteiga
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Cozinhe o fettuccine al dente e reserve.
- 2. À parte, cozinhe o brócolis em água e sal.
- 3. Reserve.
- 4. Para o molho, numa frigideira, aqueça a manteiga e doure levemente a cebola.
- 5. Acrescente os camarões e deixe-os refogar.
- 6. Em seguida, coloque as natas, curry, vodca e sal, mexa.
- 7. Misture com o brócolis.
- 8. Deixe reduzir um pouco e coloque uma porção de fettuccine.
- 9. Sirva imediatamente e polvilhe com salsa picada.
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