Feijão diferente
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Jacqueline Silva
ingredientes
- - Meio kilo de feijão marron ou manteiga ou vermelho
- - 250 gramas de carne seca
- - 250 gramas de lombo
- - 200 gramas de Bacon
- - 1 linguiça calabresa ou paio
- - 250 gramas de costelinha
- - 2 cenouras cortadas em rodelas
- - 5 batatas médias cortadas em 4
- - Sal,sazon,pimenta d reino,coentro a gosto
- - Alho e cebola p temperar
modo de preparo
- 1. Coloque todos os salgados numa panela com água e deixe ferver pra tirar o sal
- 2. Cata e lava o feijão,coloque na panela de pressão com 4 dedos acima de agua e todos salgados cortados em cubos depois q sair o sal
- 3. Deixe na pressão por 30 minutos,enquanto isso em outra panela coloque a cenoura e a batata pra cozinhar
- 4. Depois q desligar o fogo da panela de pressão e toda a pressão ter saído naturalmente é hora de temperar
- 5. Numa panela grande coloque alho e cebola ralada ou picada até dourar misture o feijão,coloque pimenta,sazon,coentro tudo a gosto e prove p somente depois colocar se precisar,por último coloque a batata e a cenoura já cozida.
- 6. Boa apetite
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Prato Principal aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
- - Ratatoulle (do filme)
- - Polenta Cremosa: uma receita confortável e cheia de nostalgia
- - Frango ao Creme de Milho
- - Tradicional Bacalhau Espiritual para a páscoa muito saboroso
- - Lasanha vegetariana aos 3 Queijos
- - Bisteca suína ao maracujá
- - Tacacá igual ao da música da Joelma
- - Cachorro-quente de forno tradicional de festa junina
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.