Abobrinha com limão

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Cristina Santos

ingredientes

  • - 4 abobrinhas
  • - Suco de metade de 1 limão
  • - 3 colheres de sopa de óleo de oliva extravirgem
  • - Algumas folhas de hortelã picadas
  • - 1 dente de alho picado

modo de preparo

  • 1. Leve o óleo em uma panela ao fogo
  • 2. Acrescente as abobrinhas cortadas em cubinhos e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 min
  • 3. Acrescente o alho e deixe cozinhando até que a abobrinha fique macia e doure levemente
  • 4. Despeje o suco do limão, coloque a hortelã, além da pimenta e sal a gosto
  • 5. Deixe esfriar um pouco e está pronto pra servir

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