Estrogonofe de legumes

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Luiza Anillo

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ingredientes

  • - 1 cebola
  • - 1/2 xícara de maionese
  • - 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • - 2 1/2 xícaras de leite
  • - 3 colheres (sopa) molho de tomate
  • - 1 colher (sopa) de mostarda
  • - 3 xícaras (chá) legumes
  • - 2 colheres (sopa) conhaque

modo de preparo

  • 1. Refogue a cebola na maionese e adicione a farinha.
  • 2. Acrescente o leite, o molho de tomate e a mostarda.
  • 3. Junte os legumes, o conhaque.

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