Sopa cremosa de cenoura com batata

rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Tainara Costa

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ingredientes

  • - 3 xícaras de cenoura
  • - 4 batatas médias
  • - 1/2 cebola
  • - 3 dentes de alho
  • - 1 caldo de galinha
  • - Sal a gosto
  • - 2 xícaras de água
  • - 1/2 xícara de Salsinha picada

modo de preparo

  • 1. Cozinhe as batatas e as cenouras e reserve
  • 2. Pique as cebolas, o alho e reserve
  • 3. Agora coloque em um liquidificador todos os ingredientes exceto a salsinha
  • 4. Bata bem,depois despeje a mistura em uma panela
  • 5. Cozinhe por 5 minutos em fogo médio sempre mexendo
  • 6. Sirva polvilhado a salsinha por cima
  • Informações adicionais:
  • Se preferir mais a sopa mais rala adicione mais água.

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