Carne seca com abóbora
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Henrique Delazzari
ingredientes
- - 2 colheres (sopa) de óleo
- - 1 cebola cortada em cubos pequenos
- - 6 dentes de alho amassados
- - 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
- - 4 tomates sem pele, sem sementes picados em cubos pequenos
- - Pimenta do reino a gosto
- - 1 kg de carne seca cortada em cubos, dessalgada e escaldada
- - Sal, se necessário
- - 1 kg de abóbora cortada em cubos de 3 cm aproximadamente
- - 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- - 2 colheres (sopa) de salsa picada
modo de preparo
- 1. Em uma panela, coloque o óleo e doure levemente a cebola e o alho.
- 2. Junte o pimentão, os tomates, a pimenta do reino e a carne seca. acerte o sal.
- 3. Refogue e acrescente água quente aos poucos até a carne ficar macia e um molho se formar na panela.
- 4. Coloque a abóbora e deixe cozinhar até ficar macia sem desmanchar.
mais receitas recomendadas para voce
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Receita da vovó infalível
Bolo de abacaxi esmagado de cabeça para baixo (bolo de abacaxi invertido)
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Carnes aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.