Quibe assado

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Felipe Tironi

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ingredientes

  • - 1kg de carne moída
  • - 500g de trigo para quibe
  • - 2 cebolas picadinhas
  • - 1 tomate picado sem sementes
  • - sal e pimenta a gosto
  • - 2 colheres de azeite de oliva

modo de preparo

  • 1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
  • 2. Escorrer muito bem e espremer o trigo
  • 3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
  • 4. Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva
  • 5. Bom apetite!

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Felipe Tironi através deste link.


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