Caldo verde com calabresa e bacon

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 1/2 kg de calabresa defumada
  • - 1 kg de batata lavada
  • - 2 caldos de bacon
  • - 1 cebola cortadinha
  • - 4 dentes de alho amassados
  • - 200 g de bacon
  • - Óleo para refogar
  • - 1 maço de couve cortado bem fino
  • - Pimenta do reino e sal a gosto
  • - Coentro picadinho para temperar a gosto
  • - Cominho a gosto

modo de preparo

  • 1. Comece lavando bem as batatas e descascando
  • 2. Em uma panela com água, cozinhe as batatas
  • 3. Aproveite e corte em cubinhos o bacon e a calabresa em rodelinhas e reserve
  • 4. Em uma panela frite o bacon. após frito, adicione a calabresa e frite também
  • 5. Reserve a calabresa e o bacon
  • 6. No liquidificador adicione as batatas cozidas com a água e bata bem
  • 7. O caldo da batata precisa estar grosso, por isso coloque a água no liquidificador aos poucos e veja a consistência que você deseja do caldo
  • 8. Em uma panela grande refogue o alho e a cebola com um pouquinho de óleo
  • 9. Adicione os caldos de bacon e todos os temperos. cuidado com o sal!
  • 10. Mexa bem
  • 11. Transfira agora o bacon e a calabresa e também o caldo de batata para essa panela
  • 12. Mexa bem para não grudar no fundo
  • 13. Quando ferver, adicione a couve e apague o fogo
  • 14. Prontinho!
  • 15. Bom apetite
  • Informações adicionais:
  • Sirva com torradinhas

mais receitas recomendadas para voce

Pudim fácil de leite condensado
Pudim fácil de leite condensado
11 porções
110 Minutos
Manjar de coco com ameixa
Manjar de coco com ameixa
22 porções
20 Minutos
Brigadeiro de leite ninho
Brigadeiro de leite ninho
25 porções
40 Minutos
Hash Brown de travessa
Hash Brown de travessa
10 porções
45 Minutos
Raspadinha de morango
Raspadinha de morango
6 porções
15 Minutos
Arroz Americano
Arroz Americano
6 porções
20 Minutos
suco de abacaxi com erva doce
suco de abacaxi com erva doce
1 porções
10 Minutos
Molho de tomate com carne moida
Molho de tomate com carne moida
10 porções
85 Minutos
Torta De Creme De Pistache deliciosa
Torta De Creme De Pistache deliciosa
8 porções
30 Minutos
Salpicão Chicken
Salpicão Chicken
1 porções
20 Minutos

mais receitas

Esta receita foi enviada por
Aparecida Nascimento através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.