Cachorro-quente de forno tradicional de festa junina

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Ingredientes para a massa de farinha:
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 xícara de leite
  • - 1/2 xícara de óleo
  • - 2 ovos
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - Sal a gosto
  • ingredientes para o recheio:
  • - 8 salsichas
  • - 200g de queijo mussarela ralado
  • - 1 cebola média picada
  • - 1 pimentão verde picado
  • - 1 pimentão vermelho picado
  • - 200g de molho de tomate
  • - 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • - Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  • 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento em pó e o sal. mexa bem até obter uma massa homogênea e reserve.
  • 2. Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola e os pimentões até ficarem macios.
  • 3. Adicione as salsichas à frigideira e frite-as levemente.
  • 4. Abra a massa de farinha em uma forma untada, formando uma base.
  • 5. Distribua metade do queijo mussarela sobre a massa.
  • 6. Coloque as salsichas refogadas sobre o queijo na forma.
  • 7. Acrescente o restante do queijo mussarela por cima das salsichas.
  • 8. Espalhe o molho de tomate sobre o queijo.
  • 9. Cubra a forma com outra camada de massa de farinha, selando as bordas.
  • 10. Leve ao forno preaquecido a 180°c por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
  • 11. Retire do forno, corte em porções e sirva quente.

mais receitas recomendadas para voce

Bolinho de batata doce perfeito para o café da manhã ou da tarde
Bolinho de batata doce perfeito para o café da manhã ou da tarde
4 porções
35 Minutos
Galinhada Fácil
Galinhada Fácil
5 porções
60 Minutos
Rocambole de Chocolate com Beijinho
Rocambole de Chocolate com Beijinho
8 porções
30 Minutos
Brigadeiro de Panela (sem leite condensado)
Brigadeiro de Panela (sem leite condensado)
1 porções
25 Minutos
Curau de milho verde
Curau de milho verde
6 porções
60 Minutos
Frango com laranja e gengibre
Frango com laranja e gengibre
2 porções
40 Minutos
Creme de milho simples
Creme de milho simples
8 porções
20 Minutos
Paõ Doce
Paõ Doce
4 porções
55 Minutos
Bolo sem farinha
Bolo sem farinha
8 porções
55 Minutos
Virado de feijão
Virado de feijão
4 porções
20 Minutos

Esta receita foi enviada por
Ana Maria Brogui através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.