Berinjela na Panela de Pressão
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Osvaldo Nogueira
ingredientes
- - 1 pimentão amarelo pequeno
- - 4 berinjelas picadas em cubos
- - 1 pimentão vermelho pequeno
- - 150g de azeitonas pretas picadas
- - 1 cebola picada
- - 2 dentes de alho amassado
- - 1 colher (chá) de cheiro verde picado
- - 1 colher (chá) de orégano
- - ½ xícara (chá) de azeite
- - Sal a gosto
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