Bolo fácil de chocolate
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Rosimar Oliveira
ingredientes
- Massa
- - 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- - 2 xícaras de açúcar
- - 3 colheres (sopa) de manteiga
- - 3 ovos
- - 300 ml de água fervente
- - 2 xícaras de chocolate em pó ou achocolatado
- Cobertura
- - 2 caixinhas de creme de leite
- - 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
modo de preparo
- 1. Enquanto a água ferve, misture bem com uma colher a farinha de trigo, o chocolate em pó e o açúcar. adicione a manteiga e os ovos. reserve.
- 2. Assim que a água começar a ferver, despeje esta na mistura reservada e logo em seguida bata com a batedeira. a massa deve ficar numa consistência líquida.
- 3. Numa forma untada, leve a massa ao forno em 180º por uns 30 minutos. retire e deixe esfriar.
- 4. Para a cobertura, misture o creme de leite e o chocolate e leve ao fogo até que ferva levemente. despeje no bolo e decore a vontade.
- Informações adicionais:
- Tenha cuidado ao despejar a água quente na massa, pois esta pode cozinhar os ovos, então seja rápido ao bater.
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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