Cachorro-quente de forno

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Ana Melo

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ingredientes

  • Massa
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de leite
  • - 2 ovos
  • - 1 e 1/2 colher de sopa de fermento
  • - 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • Recheio
  • - 8 salsichas cozidas e picadas
  • - 1 cebola picada
  • - 1 tomate picado sem sementes
  • - 1 pimentão picado
  • - 1 lata de milho
  • - 1 lata de ervilha
  • - Azeitona (a gosto)
  • - 1/2 lata de molho de tomate

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado
  • 2. Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher
  • Recheio
  • 3. Em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos
  • Montagem
  • 4. Em uma forma untada deseje metade da massa, o recheio e cubra com o estante da massa
  • 5. Povilhe com o resto do queijo
  • 6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos

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