Bolo de cenoura fofinho

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Raquel Leonel

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ingredientes

  • - 3 cenouras médias
  • - 4 ovos
  • - 1/2 copo de óleo
  • - 2 xícaras de açucar
  • - 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de fermento

modo de preparo

  • 1. No liquidificador bata: cenoura, ovos e óleo at3fixar homogeneo
  • 2. Junte o açucar e bata por mais 5 minutos
  • 3. Em um tigela vire a misture e adicione a farinha de trigo. misture bem
  • 4. Adicione o fermento e misture lentamente
  • 5. Asse em forno pré-aquecido a 180 c por 40 minutos ou ate dourar.

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