Broa temperada e recheada

rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Lucia Castro

envie sua foto da receita

ingredientes

  • 1 xícara (chá) de fubá de milho
  • - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 1 xícara (chá) de polvilho doce
  • - 1 xícara e meia (chá) de leite
  • - 1 xícara e meia (chá) de água
  • - 1 xícara (chá) de óleo
  • - 3 ovos (mais uma quantidade que dê ponto para enrolar a massa)
  • - Sal a gosto
  • - 6 pimentas-verdes
  • - 3 dentes de alho
  • - 1 cabeça de cebola
  • Para a broa temperada
  • - 2 xícaras (chá) de cheiro-verde
  • Para a broa recheada
  • - 1 peito de frango desfiado

modo de preparo

  • A massa
  • 1. Ferver o leite, a água e o óleo. pôr a farinha e o fubá, mexendo sempre, até formar um angu quente. despejar a mistura sobre o polvilho. com a massa ainda morna, amassar com as mãos. ir colocando ovos, até dar ponto de enrolar. amassar bem e reservar. bater no liquidificador o sal, os três ovos, as pimentas, o alho e a cebola. misturar à massa e dividi-la em duas
  • A broa temperada
  • 2. Em metade da massa, despejar cheiro-verde e misturar bem com as mãos. retirar porções da massa e enrolar em formato de bolinhos do tamanho de um pãozinho de queijo. levar ao forno por meia hora, na temperatura de 180 graus.
  • A broa recheada
  • 3. Na outra metade da massa, despejar o frango cozido e desfiado. misturar bem. com as mãos, retirar porções da massa e enrolar em formato de bolinhos, do tamanho de um pãozinho de queijo. levar ao forno por meia hora, na temperatura de 180 graus.

mais receitas recomendadas para voce

Patê de Azeitone Verde
Patê de Azeitone Verde
5 porções
10 Minutos
Bombom Caseiro
Bombom Caseiro
10 porções
15 Minutos
Cheesecake de Potinho
Cheesecake de Potinho
10 porções
10 Minutos
Torta de banana banoffee
Torta de banana banoffee
12 porções
30 Minutos
Batida de Sonho de Valsa
Batida de Sonho de Valsa
5 porções
10 Minutos
Sopa de Cebola
Sopa de Cebola
5 porções
30 Minutos
Milk Shake fitness
Milk Shake fitness
4 porções
10 Minutos
Canjica com amendoim
Canjica com amendoim
16 porções
60 Minutos
Brigadeiro branco
Brigadeiro branco
25 porções
15 Minutos
Bolo com coco
Bolo com coco
6 porções
60 Minutos

mais receitas

Esta receita foi enviada por
Lucia Castro através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.