Bolinho de queijo

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Estevan Nogueira

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ingredientes

  • - 1 xícara (chá) leite
  • - 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) margarina
  • - 1 gema de ovo
  • - 1 pitada de sal
  • - Queijo mussarela

modo de preparo

  • 1. Misture o leite, farinha de trigo, gema, sal e margarina
  • 2. Leve ao fogo mexendo bem até que a massa se solte da panela
  • 3. Deixe esfriar
  • 4. Modele a massa em forma de bolinhos recheando com queijo
  • 5. Passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca
  • 6. Frite em óleo bem quente até dourar

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