Bolinhos de Abóbora
rendimento: 40 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Nadjanara Milan
ingredientes
- - 2 1/2 xícaras de chá de abóbora seca cozida e espremida
- - 2 ovos
- - 1 xícara de chá de leite quente
- - 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- - 3 envelopes de tempero pronto amarelo
- - 1 1/2 colher de chá de sal
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Misture a abóbora, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o tempero pronto, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 2. Com o auxílio de duas colheres de sobremesa, faça pequenos bolinhos e frite-os em imersão, em fogo médio, por 3 minutos, ou até que dourem.
- 3. Escorra em papel absorvente e sirva.
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