Arroz Carreteiro

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Patrick C.

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ingredientes

  • - 800 g de charque picado
  • - 1 cebola
  • - 2 dentes de alho picado
  • - 2 colheres (sopa) de banha
  • - 2 xícaras de arroz Fritz
  • - 5 xícaras de água fervendo
  • - tempero verde a gosto

modo de preparo

  • 1. Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água por várias vezes.
  • 2. Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado. acrescente o arroz fritz e frite bem, mexendo sempre. adicione a água e baixe o fogo
  • 3. Na hora de servir coloque por cima tempero verde picadinho.

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