Bolinho de Macaxeira

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Cauê Magno

ingredientes

  • - 1kg de macaxeira cozida e amassada
  • - 1 gema
  • - 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • - 1 pacote pequeno de queijo ralado
  • - Trigo até soltar das mãos

modo de preparo

  • 1. Misture todos os ingredientes, colocando o trigo aos poucos, e misturando até soltar das mãos
  • 2. Não deixe que fique muito seco, fica um pouco grudento e pode ser moldado com 2 colheres de sopa
  • 3. Frite em óleo bem quente

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