Bolinhas de Queijo-de-minas
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Leonardo Carmozine
ingredientes
- - 250 g de queijo-de-minas fresco
- - Cerca de 6 colheres de farinha de trigo
- - 1 Ovo batido
- - Sal e pimenta-do-reino
- - Farinha de rosca
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Amasse o queijo com um garfo. adicione a farinha e o ovo e tempere com sal e pimenta, misturando bem. acerte a consistência da massa com farinha. separe pequenas porções de massa e enrole as bolinhas. passe as bolinhas na farinha de rosca e frite-as em bastante óleo bem quente até que dourem. retire-as com uma escumadeira e escorra sobre folhas de papel absorvente. sirva em seguida.
- Informações adicionais:
- Rende 24 bolinhas de queijo-de-minas
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