Bolinhos de Chuva Sequinho

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rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Elivelton Ferreira

ingredientes

  • - 2 ovos
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de fermento
  • - 1 xícara de leite
  • - 1/2 xícara de maizena
  • - 4 ou 5 colheres de açucar

modo de preparo

  • 1. Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo
  • 2. Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maizena (para nao ficar gorduroso), por último o fermento
  • 3. Mexa bem
  • 4. O ponto da massa, não é muito mole e nem duro
  • 5. Em uma panela despeje óleo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo ficar bem quente
  • 6. Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo
  • 7. Com o auxilio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo
  • 8. Quando a o bolinho estiver dourado, esta no ponto e pode tirar do óleo
  • 9. Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer
  • 10. Logo em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela
  • Informações adicionais:
  • Muito boa, adoro fazer :d

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