Bolinhos de Chuva Sequinho
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Elivelton Ferreira
ingredientes
- - 2 ovos
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - 1 colher de fermento
- - 1 xícara de leite
- - 1/2 xícara de maizena
- - 4 ou 5 colheres de açucar
modo de preparo
- 1. Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo
- 2. Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maizena (para nao ficar gorduroso), por último o fermento
- 3. Mexa bem
- 4. O ponto da massa, não é muito mole e nem duro
- 5. Em uma panela despeje óleo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo ficar bem quente
- 6. Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo
- 7. Com o auxilio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo
- 8. Quando a o bolinho estiver dourado, esta no ponto e pode tirar do óleo
- 9. Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer
- 10. Logo em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela
- Informações adicionais:
- Muito boa, adoro fazer :d
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