Bolinha de queijo sem massa

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rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Mariana Zanchetta

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ingredientes

  • - 500gr de muçarela ralada
  • - 3 colheres de parmesão ralado
  • - 1 ovo batido
  • - óregano a gosto
  • - 1/2 xícara de farinha de trigo
  • - farinha de rosca para empanar
  • - óleo para fritar

modo de preparo

  • 1. Em uma vasilha misture a muçarela, o parmesão, o ovo, o orégano e a farinha de trigo e amasse bem com as mãos até que fique uma massa bem macia
  • 2. Faça bolinhas com as mãos
  • 3. Passe na farinha de rosca
  • 4. Leve ao congelador por 30 minutos
  • 5. Aqueça bem o óleo
  • 6. Frite as bolinhas e sirva

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