Bolinhas de carne moída com queijo
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Stéphanie Sampaio
ingredientes
- Bolinhas
- - 1 Kg de carne moída
- - 3 colheres de molho de barbecue bem cheias
- - sal e pimenta do reino a gosto
- - óleo para fritar
- Recheio
- - 15 quadradinhos de queijo mussarela
- Empanar
- - 1 copo americano de farinha de trigo
- - 1 copo americano de farinha de rosca
- - 2 ovos
modo de preparo
- 1. Misture bem a carne moída o molho e os temperos
- 2. Em seguida faça bolinhas colocando dentro de cada uma um pedaço de queijo mussarela
- 3. Fechar com cuidado para sair o ar
- 4. Em seguida passe cada bolinha primeiro no trigo
- 5. Depois no ovo
- 6. E por fim na farinha de rosca
- 7. Em seguida aqueça o óleo em fogo médio
- 8. Depois é só ir fritando aos poucos e se deliciar
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