Berinjela à milanesa

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Rodrigo Junior

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ingredientes

  • - 1 berinjela média
  • - 1 ovo
  • - sal
  • - 2 xícaras de farinha de pão
  • - óleo

modo de preparo

  • 1. Fatie a berinjela em pedaços finos
  • 2. Passe na farinha
  • 3. Misture o ovo com o sal
  • 4. Passe as fatias no ovo com sal
  • 5. Passe as berinjelas na farinha novamente
  • 6. Frite em óleo quente

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