Salada Caprese no Palito
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Paulo Sá
ingredientes
- - 10 unidades de Tomate cereja.
- - 5 bolinhas de Mussarela de búfala.
- - 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão.
- - 1/2 colher de (chá) de orégano.
- - 3 colheres de (sopa) de azeite de oliva.
- - 2 colheres de (sopa) de aceto balsâmico.
- - Sal e Pimenta a gosto.
modo de preparo
- 1. Lave bem os tomates e corte-os ao meio.
- 2. Corte as mussarela no meio.
- 3. Tempere o tomate e a mussarela com azeite, sal e pimenta.
- 4. Arrume sobrepondo alternadamente as fatias de tomate, mussarela e uma folha de manjericão, por fim coloque um palito para unir todos.
- 5. Salpique um pouco de orégano.
- 6. Regue com algumas gotas de aceto balsâmico.
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