batata assada com catupiri

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Rafael Campos

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ingredientes

  • - 6 batatas médias
  • - 1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)
  • - Queijo parmesão ralado a gosto.
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor
  • 2. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias)
  • 3. Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher
  • 4. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal
  • 5. Coloque dentro das batatas
  • 6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos
  • 7. Retire e sirva

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