batata assada com catupiri
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Rafael Campos
ingredientes
- - 6 batatas médias
- - 1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)
- - Queijo parmesão ralado a gosto.
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor
- 2. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias)
- 3. Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher
- 4. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal
- 5. Coloque dentro das batatas
- 6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos
- 7. Retire e sirva
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