Torta De Creme De Pistache deliciosa

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

  • Ingredientes para a massa:
  • - 200g de biscoito maisena triturado
  • - 100g de manteiga derretida
  • - 1 colher de sopa de açúcar
  • ingredientes para o creme de pistache:
  • - 500ml de leite
  • - 3 gemas
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 colher de sopa de amido de milho
  • - 100g de pistache triturado

modo de preparo

  • Modo de preparo da massa:
  • 1. Misture bem o biscoito triturado com a manteiga derretida e o açúcar até obter uma massa homogênea.
  • 2. Forre o fundo de uma forma de torta com fundo removível com essa mistura, pressionando bem. leve ao forno pré-aquecido a 180°c por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente. reserve.
  • Modo de preparo do creme de pistache:
  • 3. Em uma panela, aqueça o leite até quase ferver. enquanto isso, em outra tigela, misture as gemas, o leite condensado e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
  • 4. adicione essa mistura ao leite quente, mexendo sempre em fogo baixo até engrossar. retire do fogo e adicione o pistache triturado, misturando bem.
  • Montagem da torta:
  • 5. despeje o creme de pistache sobre a massa já assada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar. decore com pistaches inteiros ou triturados antes de servir.

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