Pudim de Requeijão
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Debyianreceitas Debyianreceitas
ingredientes
- - 4 ovos
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 medida da lata de leite
- - 1 xícara de requeijão cremoso ou cream cheese
- - 1 xícara de açúcar
modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°c
- 1. Leve ao fogo o açucar em uma panela em fogo brando até que derreta e forme um caramelo mas não deixe escurecer muito pois fica amargo
- 2. Despeje o caramelo ainda quente em uma forma de buraco, espalhe com uma colher pelas laterais e reserve
- 3. Bata os demais ingrediente no liquidificador por 3 minutos
- 4. Coloque na forma caramelada e leve ao forno em banho maria por 35 minutos ou quando enfiar uma faca esta saia limpa e o pudim ligeiramente mole
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