Kibe fácil
rendimento: 40 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Hiago Moreira
ingredientes
- - 500g de trigo para kibe
- - 500g de carne moída (patinho de preferência)
- - 750 ml de água fervendo
- - 2 cebolas ralada ou bem picadinha
- - Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
modo de preparo
- 1. Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem
- 2. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)
- 3. Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem
- 4. Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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