Wrap para rechear como quiser

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

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ingredientes

  • - 6 colheres de sopa de manteiga
  • - 4 colheres de chá de sal
  • - 4 colheres de chá de açúcar
  • - 1/2 kg de farinha de trigo
  • - 1 tablete de fermento biológico
  • - 1 clara
  • - 1 xícara de água morna
  • - Papel filme plástico

modo de preparo

  • 1. Em uma batedeira adicione a farinha passando pela peneira antes
  • 2. Adicione agora o açúcar, o sal, o fermento, a clara, 4 colheres de manteiga e a água morna
  • 3. Bata tudo muito bem até a massa ficar homogênea
  • 4. Divida a massa em 12 partes em formato de bolinhas
  • 5. Embrulhe bolinha por bolinha em um filme plástico
  • 6. Reserve por 25 minutos para descansar
  • 7. Após esse tempo, em uma mesa anfarinhada, abra as massas com ajuda de um rolo e recorte com ajuda de um prato para que fique um tamanho perfeito
  • 8. Com a manteiga restante, unte algumas assadeiras e espalha todas as massas de wrap
  • 9. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou menos
  • 10. Não deve dourar, ela deverá estar levemente firme
  • 11. Retire as massas do forno e coloque o recheio que desejar
  • 12. Prontinho!
  • Informações adicionais:
  • Quando retirar do forno aconselho guardar na geladeira em sacos plásticos separadamente e consumir em até 3 dias. só retire do plástico no momento que for usar

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