Tabule tropical

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

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ingredientes

  • - 2 tomates picados
  • - 1 pepino picado em cubinhos
  • - Suco de 1 limão
  • - 1 maço de alface
  • - 1 xícara de trigo para quibe
  • - Cheiro-verde fresco picadinho a gosto
  • - Hortelã fresco picadinho a gosto
  • - Azeite
  • - 1 manga cortada em cubinhos
  • - Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

  • Em uma tigela coloque o trigo adicione água e deixe de molho por pelo menos 1 hora
  • 1. Após aguardar o tempo, escorra toda a água
  • 2. Adicione todos os ingredientes ao trigo, menos o alface
  • 3. Misture tudo muito bem
  • 4. Lave os alfaces
  • Montagem
  • 5. Em uma saladeira ou em um prato, coloque uma camada de alface
  • 6. Finalize com todo o tabule por cima e um raminho de hortelã para decorar
  • 7. Fim, bom apetite

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