Pão de Queijo Mineiro

rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Sewi Limaverde

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ingredientes

  • - 1Kg de Polvilho Azedo
  • - 1 Xícara de Óleo
  • - 1 Xícara de Água
  • - 1 Xícara de Leite
  • - 7 Ovos
  • - 300g de Queijo Meia Cura
  • - 1 Colher de sobremesa de Sal

modo de preparo

  • 1. Leve ao fogo o óleo, o leite, a água até levantar fervura
  • 2. Em uma tijela coloque o polvilho e o sal, adicione os líquidos e misture.
  • 3. Espere esfriar um pouco e amasse bem até formar uma farofa grossa
  • 4. Em seguida, coloque os ovos e amasse até ficar uma massa mole
  • 5. Por último acrescente o queijo até dar o ponto.
  • 6. Passe um pouco de óleo nas mãos para enrolar e asse a 180º por 20 minutos ou até dourar
  • Informações adicionais:
  • Essa receita é de uma tia minha mineira super delícia! o queijo já usei o qualho e deu certo também!

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