Torta de Kiwi

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

ingredientes

  • - 12 kiwis descasados e fatiados
  • - 500g de merengue médio
  • - 3 claras em neves
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 17 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

  • 1. Derreta 8 colheres de açúcar e caramele uma travessa
  • 2. Coloque os merengues de forma que fiquem bem juntinhos, depois coloque os kiwis fatiados
  • 3. Em seguida, bata as claras em neve e acrescente 9 colheres de açúcar, até formar um chatilly
  • 4. Quando estiver pronto, junte o creme de leite e misture delicadamente
  • 5. Cubra a camada de kiwi com o creme e decore com chocolate granulado ou pedacinhos de chocolate
  • 6. Leve a geladeira e deixe gelar por um dia

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