Palitos de cebola crocantes e saborosos
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 250g de farinha de trigo
- - 1 cebola grande ralada
- - 1 ovo
- - 50 ml de água
- - 50 ml de azeite
- - 30g de queijo parmesão ralado
- - 1 colher de sopa de creme de cebola em pó
modo de preparo
- 1. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, a cebola grande ralada, o ovo, a água, o azeite, o queijo parmesão ralado e o creme de cebola em pó.
- 2. misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos. se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou água para ajustar a consistência da massa.
- 3. em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa em formato retangular, com aproximadamente 1 cm de espessura.
- 4. com uma faca, corte a massa em tiras finas, no formato de palitos.
- 5. pré-aqueça o forno a 180°c.
- 6. em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, disponha os palitos de cebola, deixando um espaço entre eles para não grudarem durante o cozimento.
- 7. leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os palitos estejam dourados e crocantes.
- 8. retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- Informações adicionais:
- Receita completa em video https://www.youtube.com/watch?v=mnqelvdfis4
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