Doce de Leite Cremoso

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Maria Souza

ingredientes

  • - 1 caixa de leite condensado
  • - 1 caixa de creme de leite, gelado
  • - 6 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • - 1/2 copo de água

modo de preparo

  • 1. Coloque o leite condensado em uma panela para cozinhar, mexendo sempre.
  • 2. Assim que engrossar e começar a soltar da panela retire do fogo.
  • 3. Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo para derreter.
  • 4. Assim que caramelizar coloque a água.
  • 5. Deixar diluir o caramelo até virar uma calda grossa.
  • 6. Misture a calda ainda quente no leite condensado cozido até que fique homogêneo.
  • 7. Depois acrescente, aos poucos, o creme de leite, misturando bem.
  • 8. Se quiser servir gelado e mais firme, leve à geladeira em um recipiente tampado, por 2 horas.

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