Torta de Frango

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Luiz Luiz

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ingredientes

  • Massa
  • - 250 ml de leite
  • - 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • - 2 ovos
  • - 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - 3/4 de xícara (chá) de queijo raldo
  • - Sal a gosto
  • Recheio
  • - 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • - 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • - 1 dente de alho amassado
  • - 3 tomates maduros e picados
  • - 1/2 lata de ervilha
  • - 1/2 lata de milho
  • - 1 tablete de caldo de galinha
  • - Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  • Recheio
  • 1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e regue com 100ml de aguá
  • 2. Espera a aguá secar e desligue o fogo
  • Massa
  • 3. Bata o leite o óleo e os ovos no liquidificador
  • 4. Vá acrescentando farinha de trigo até formar uma massa bem liquida, acrescente o sal
  • Montagem
  • 5. Em uma assadeira untada com farinha de trigo, coloque metade da sua massa
  • 6. Em seguida coloque todo seu recheio e o distribua por toda a massa
  • 7. Cobra com o restante da massa, e jogue queijo ralado
  • 8. Leve ao forno já aquecido a 180° até que a massa esteja bem firme
  • 9. Sirva

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