Bolo de fubá cremoso

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Talita Silvani

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ingredientes

  • - 4 xícaras (chá) de leite
  • - 4 ovos
  • - 2 xícaras (chá) de açúcar
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • - 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

modo de preparo

  • 1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e queijo por 5 minutos.
  • 2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo.
  • 3. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture.
  • 4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (150º c) por cerca de 30 minutos.

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