Torta de sardinha de liquidificador
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 75 minutos
enviada por: Lucas Anjos
ingredientes
- 3 xícaras de chá de leite
- - 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- - 4 ovos inteiros
- - 1 xícara de chá de óleo
- - 100g de queijo parmesão ralado
- - 1 colher de sobremesa de fermento
- - Sal a gosto
- Recheio:
- - 2 latas de sardinha
- - 1 colher de óleo
- - 4 dentes de alho amassados
- - 1/2 cebola ralada
- - 1 lata de molho de tomate
- - 1 lata de milho
- - 1 lata de ervilha
- - 2 sachê de sazón (10 g) vermelho
- - 2 tomates
- - 1 pitada de orégano
- - Coentro picadinho a gosto
- - 1/2 pimentão verde picadinho
- - 4 ovos cozidos, para a montagem da torta.
- - Azeitona sem caroço picada a gosto
modo de preparo
- 1. Bata a massa no liquidificador, reserve
- 2. Refogue o recheio na ordem, deixe a panela semi-tampada por uns 5 minutos, no fogo médio
- 3. Unte uma forma de alumínio média, coloque metade da massa, acrescente o recheio espalhando sobre esta massa, coloque os ovos cozidos, cubra com o restante da massa
- 4. Se quiser, decore com rodelas de tomate por cima
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