Pudim de micro-ondas de leite condensado

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Camila Dias

ingredientes

  • Para o pudim
  • - 4 ovos
  • - 1 leite condensado
  • - 2 latas de leite - medida da lata de leite condensado
  • Para a calda
  • - 1/2 xícara de açúcar
  • - 1/3 xícara de água
  • - Ameixas à gosto

modo de preparo

  • Adicione todos os ingredientes do pudim no liquidificador
  • 1. Bata bem até ficar homogêneo
  • Calda
  • 2. Em uma forma de pudim com buraco no meio, adicione os ingredientes da calda, menos as ameixas
  • 3. Leve ao micro-ondas até caramelizar, por mais ou menos 8 a 10 minutos, dependendo da potência do seu aparelho
  • 4. Retire com cuidado do micro-ondas e gire a forma com as mãos para que a calda cubra as paredes da forma
  • 5. Espalhe as ameixas por cima da calda e reserve para esfriar
  • 6. Se preferir, deixe alguns minutos na geladeira para facilitar o tempo
  • Montagem
  • 7. Adicione na forma o pudim delicadamente para que a calda não misture ao pudim
  • 8. Tampe a forma com um prato ou filme plástico
  • 9. Leve ao micro-ondas potência máxima por mais ou menos 10 minutos ou dependendo da potência do seu aparelho
  • 10. Retire com cuidado do micro-ondas, deixa esfriar e leve à geladeira até gelar
  • 11. Após algumas horas, desenforme e sirva
  • 12. Bom apetite
  • Informações adicionais:
  • No micro-ondas as formas devem ser apenas de vidro ou silicone, não esqueça! se seu micro-ondas for muito potente, cuidado para não errar o ponto e queimar, fique atenta

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