Carne de panela com batatas

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

ingredientes

  • - 1 kg de carne de panela cortada em cubos
  • - 2 caldos de carne
  • - Óleo
  • - Colorau a gosto
  • - Sal a gosto
  • - 5 batatas
  • - Salsinha desidratada a gosto
  • - 1 cebola picadinha
  • - 3 dentes de alho amassados
  • - Pimenta do reino a gosto

modo de preparo

  • 1. Comece descascando as batatas e cortando-as ao meio
  • 2. Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no óleo até dourar
  • 3. Adicione a carne e refogue até dourar
  • 4. Adicione o caldo de carne, o sal, a pimenta do reino e o colorau
  • 5. Misture tudo
  • 6. Adicione água até cobrir a carne
  • 7. Feche a panela e conte 25 minutos após pegar pressão
  • 8. Desligue o fogo, retire a pressão e adicione as batatas e a salsinha desidratada
  • 9. Feche a panela e deixe na pressão novamente
  • 10. Após iniciar a pressão, aguarde 5 minutos e desligue
  • 11. Retire a pressão e sirva!
  • 12. Bom apetite
  • Informações adicionais:
  • Você poderá adicionar cenouras também uma opção para carne eu indico o acém sirva com arroz branco

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